2024年8月13日放送の「マツコの知らない世界」では、国産とうもろこしがテーマとなっています。
「美味しいとうもろこしの見分け方」や、最近若者の間で話題の「とうもろこしスイーツ」など、国産とうもろこしの魅力が放送されます。
そこで今回は、事前に調査した「国産とうもろこし」の美味しい食べ方やスイーツなど、魅力をご紹介します。
番組と合わせてご覧ください。
【マツコの知らない世界】国産とうもろこしがかき氷にも｜国産とうもろこしの収穫量
令和3年の国産とうもろこしの全国収穫量は218,800tでした。
そのうち、トップ3位は、
1位 北海道産 80,800ｔ
2位 千葉県産 17,100ｔ
3位 茨木県産 14,900ｔ
という結果でした。
とうもろこしといえばやはり北海道のイメージが強く、面積も広いので収穫量が1位でした。
野菜を選ぶとき、「国産」野菜を選ぶ方は多いのではないでしょうか。
「国産」がついていると、なんだか安心感があります。
【マツコの知らない世界】国産とうもろこしがかき氷にも｜美味しいとうもろこしの見分け方
とうもろこしを購入する際に一番気になるのは、やっぱり見分け方ですよね。
そこで、美味しいとうもろこしの見分け方を調査してみたところ、
皮(葉)付きのもので、ヒゲ(先端についている毛)の色が濃い黒でいっぱい生えているもの
が美味しいとうもろこしだということです！
とうもろこしの実は、ヒゲの本数だけ実があり、色が濃ゆいほど熟しているとのこです。
ですので、できるだけ毛深いとうもろこしを選ぶようにしましょう。
【マツコの知らない世界】国産とうもろこしがかき氷にも｜一番美味しい食べ方
とうもろこしの一番美味しい食べ方を調べてみたところ、こちらの方法がSNSで話題だそうです。
こんな食べ方美味しいに決まっているじゃん！
やっぱり、シンプルな食べ方が一番美味しいてすよね！
そしてなにより、レンジで簡単にできるので、忙しい朝にもおすすめです！
個人的にはかき揚げも好きですが・・・
【マツコの知らない世界】国産とうもろこしがかき氷にも｜生での食べ方
一般的には、とうもろこしは茹でたり焼いたりして食べることが多いですが、実は生で食べれるとうもろこしもあります。
別名「フルーツとうもろこし」と呼ばれており、その名の通り、フルーツのように生で食べることができます。
しかし、生で食べる場合は、収穫直後が鮮度がよくとても甘くて美味しいです。
とうもろこしは収穫すると同時に糖度が下がっていきます。
ですので、生で食べる場合は収穫直後が良いでしょう。
【マツコの知らない世界】国産とうもろこしがかき氷にも｜スイーツにも使用
最近、若者の間で「とうもろこしかき氷」が話題になっています。
甘いとうもろこしのソースに、粉チーズやブラックペッパーをかけることによって甘じょっぱい味になり大変人気を集めています。
いくつか美味しそうなかき氷をピックアップしてみました！
いろいろなかき氷屋さんでとうもろこしかき氷が販売されているようです。
この夏、お気に入りのとうもろこしかき氷を探してみてはいかがでしょうか？
【マツコの知らない世界】国産とうもろこしがかき氷にも｜まとめ
今回、「マツコの知らない世界」で放送された「国産とうもろこし」の魅力や美味しい食べ方などについてまとめました。
- 国産とうもろこしの収穫量は北海道が1位
- ヒゲの色が濃く、毛深いものが美味しい
- シンプルな食べ方が一番おすすめ
- 収穫直後であれば、生で食べることができる
- とうもろこしかき氷が話題
とうもろこしは夏が旬の野菜ですので、是非この夏、とうもろこしのいろんな食べ方やスイーツなどもお試しください！
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